9月28日，由长白山森工集团工会主理、博猫游戏林业有限公司工会承办的职工手艺（中式面点）培训班在八林雪松宾馆正式开班。来自公司各个岗位的100名创业职工接受培训。

　　此次培训班约请了具有十余年面点从业履历的延边自强职业手艺学校面点技师、延边州一级面点师王义玲先生举行授课。她接纳理论与实践相团结的教学方法，为学员们解说了烹饪质料的营养特色，面点的配料、制作、发酵及比重以及常用面点制作技巧等知识。通过亲自树模，王义玲先生现场演示了香酱饼、灌汤包、水晶蒸饺、鸡蛋灌饼等十余种面点的操作办法和制作技巧。

　　在现实操作历程中，为了充分调动学员学习的起劲性，使学员快速掌握制作种种面点的手艺，每当讲述到要害点时，王义玲先生都会与学员举行互动交流，并分享制作种种面点的小要领、小窍门。零距离的教学感受也让学员们对怎样做面点和怎样做好一个面点有了更深的相识，先生和学员之间的相互交流探讨，也让培训现场气氛热烈。

　　通过此次培训课程，不但让职工们学到了面点新知识、新理念，掌握了一项面点手艺，更主要的是，通过此次手艺培训，进一步拓宽了职工创业致富渠道，增强了职工自主创业意识，指导他们通过自身起劲提升生涯质量，用双手创立出属于自己的幸福生涯。